ソイミートのベジガパオライス ☆お肉を使わずヘルシーなのに食べ応えバッチリ！ ☆お家でカンタン本格タイ料理♫ 【材料】２〜３人分 ・ソイミート ３００g（下処理をして冷凍保存してあるものを使用しています） ・ピーマン ２個 ・パプリカ赤 １/２個 ・にん…

ごまドレッシング ☆野菜がモリモリ進む！ ☆材料を入れてボタンをポチッと！それだけ♫ ☆野菜に限らず色々な料理に合う〜！ 【材料】 ・白ごま １カップ ・たまねぎ １/２個 ・にんにく １かけ ・米酢 １００cc ・しょうゆ １３０cc ・油 １５０cc ・砂糖 大さ…

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チンジャオ春巻き ☆切って、混ぜて、包んで、揚げるだけ！！！ ☆大量に作って冷凍保存も！ ☆お弁当のおかずやパーティーメニューにもぴったり 【材料】２〜３人分 ・豚肉 １００〜１５０g ・ピーマン ３個 ・エリンギ ２〜３本 ・春巻きの皮 １０枚 《A》 ・…

ソイミートの下処理〜ミンチ編〜 ☆ミンチも大活躍！ ☆本当にお肉みたい！ 【材料】 ・ソイミート 好みの分量 ・水 ・小分けの袋 【手順】 ①〜③までは⬇︎の手順とおなじ。 ソイミートの下処理 ④水気を絞ったソイミートをフードプロセッサーで細かくミンチにす…

ソイミートの下処理 ☆冷凍保存で楽ちん！ ☆調理時間の短縮に！ 【材料】 ソイミート 好みの分量 水 【手順】 ①ナベに処理したい分だけのソイミートを入れ、ソイミートが浸るくらいの水を入れる。 ②８０度くらいのお湯で３０分ほど煮出す ③芯まで柔らかくなっ…

ナスの揚げ浸し ☆つくりおきおかずに最適！ ☆冷めても美味しい！ ☆夏野菜の大量消費に！ 【材料】２〜３人分 ・ナス ２〜３本 ・揚げ油 適量 A ・白だし 小さじ１ ・醤油 大さじ２ ・砂糖 大さじ１ ・みりん 大さじ１ ・おろししょうが（お好み） ・青じそ（…