チンジャオ春巻き ☆切って、混ぜて、包んで、揚げるだけ！！！ ☆大量に作って冷凍保存も！ ☆お弁当のおかずやパーティーメニューにもぴったり 【材料】２〜３人分 ・豚肉 １００〜１５０g ・ピーマン ３個 ・エリンギ ２〜３本 ・春巻きの皮 １０枚 《A》 ・…

ソイミートの下処理〜ミンチ編〜 ☆ミンチも大活躍！ ☆本当にお肉みたい！ 【材料】 ・ソイミート 好みの分量 ・水 ・小分けの袋 【手順】 ①〜③までは⬇︎の手順とおなじ。 ソイミートの下処理 ④水気を絞ったソイミートをフードプロセッサーで細かくミンチにす…

ソイミートの下処理 ☆冷凍保存で楽ちん！ ☆調理時間の短縮に！ 【材料】 ソイミート 好みの分量 水 【手順】 ①ナベに処理したい分だけのソイミートを入れ、ソイミートが浸るくらいの水を入れる。 ②８０度くらいのお湯で３０分ほど煮出す ③芯まで柔らかくなっ…