☆作り置きで便利に活用！！ ☆冷凍保存で日持ちもgood！！ ☆使いたい時に使いたい分だけ♪♪ 冷凍バジルキューブ 【材料】 ・バジル ８０ｇ ・くるみ ８０ｇ ・オリーブオイル １００cc ・にんにく １かけ ・粉チーズ 大さじ２ ・塩 少さじ１ ・こしょう 少々…

ソイミートの下処理〜ミンチ編〜 ☆ミンチも大活躍！ ☆本当にお肉みたい！ 【材料】 ・ソイミート 好みの分量 ・水 ・小分けの袋 【手順】 ①〜③までは⬇︎の手順とおなじ。 ソイミートの下処理 ④水気を絞ったソイミートをフードプロセッサーで細かくミンチにす…

ソイミートの下処理 ☆冷凍保存で楽ちん！ ☆調理時間の短縮に！ 【材料】 ソイミート 好みの分量 水 【手順】 ①ナベに処理したい分だけのソイミートを入れ、ソイミートが浸るくらいの水を入れる。 ②８０度くらいのお湯で３０分ほど煮出す ③芯まで柔らかくなっ…