にんじんと小松菜のさっぱりナムル

☆多めに作って常備菜に♫

☆食卓に彩りプラス

☆ナムルだからいろんなごはんに相性good！

にんじんと小松菜のさっぱりナムル

【材料】

・にんじん　２本

・小松菜　１袋

A

・白だし　小さじ１

・醤油　大さじ２

・塩　１〜２つまみ

・ごま油　大さじ１

・白ゴマ　大さじ１

【作り方】

①にんじんは皮をむいて千切り、

小松菜は４−５センチの長さで切る。

②ナベにお湯を沸かし沸騰したらにんじんから先に入れ、

後に小松菜を入れる。

蓋をして２分ゆでる。

※茹で過ぎると味が落ちるので茹で時間は少なめで♫

※少しかためで食感がある方が美味しいよ☆

③茹でた野菜をザルにあけ冷水に浸して冷めたら軽く水を切る。

④ボールに移し、Aの調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり〜！

※調味料はにんじんや小松菜の大きさに合わせて調節してみてね♫

彩り鮮やか〜♬

作り置きにも最適！！